Industria cárnica

INDUSTRIA CÁRNICA

Acondicionamiento adecuado de espacios de producción

Ya no es un secreto a voces que desde hace unos años tanto España como en otros países de la Unión Europea enfrentan constantes alertas alimentarias y graves problemas de contaminación de los productos cárnicos, que terminan causando enfermedades y hasta muertos en los consumidores, como el caso de listeriosis de Sevilla de 2019 que dejo 4 muertos provocó 7 abortos y 244 hospitalizados.

El acondicionamiento adecuado de los espacios de producción, en concreto el revestimiento de paredes y techos con los placas antibacterianas de Septiclin ayuda a eliminar muchos de estos riesgos.

SeptiMAX® el único producto antibacteriano del mercado que incorpora una tecnología activa patentada que destruye las bacterias por eso nuestros paneles son compatibles al contacto con los alimentos.

Todas nuestras placas de revestimiento cumplen con las normas:

– HACCP (CE 853/2004, UE 2017/625)

– ISO 22000

– ISO 14644-1

Mataderos

Salas de deshuese y empacado

Áreas de procesamiento de productos cárnicos

Espacios de refrigeración y almacenamiento